1. Vårruller (2stk)

To stykk vårruller serveres med en julienne av hodekål, gulrøtter og storfekjøtt marinert i eddik, rød chilipepper og sukker.

1. Vegetarianske vårruller (2stk)

To stykk vegetarianske vårruller med hodekål, gulrøtter, løk og glassnudeler istedenfor kjøtt.

%r-1%

2. Fritert scampi med sursøt saus

Scampi dyppes i frityrdeig og friteres til en gyldenbrun farge, tilberedes med en grønnsaksjulienne av kinakål og gulrøtter. Serveres med tradisjonell kinesisk sursøt sau.

%r-2%

3. Guo Tie (3stk)

Finhakket kjøtt og kinakål i dumplinger av jiaozipi-deig som minner om pasta, servers med en vinagrette av eddik, chili og soya.

%r-3%

5. Kyllingsuppe (glutenfri)

Kylling, krabbe, mais og vårløk kokes opp og tilsettes tynne eggstrimler.

%r-5%

6. Beijingsuppe (sterk rett)

Kylling, bambusskudd, gulrøtter og vårløk tilberedes med eggstrimler og en smakfull bønnesaus som gjør suppen en smule sterk.

%r-6%

7. Måneslottet

Finhakket kinakål kylling og vårløk frityrstekes i smult til gylden brun, der smaken er det eneste som overgår fargen på denne spesielle retten!

%r-7%

9. Ma La biff (sterk rett)

Strimlet oksekjøtt stekes med løk, sopp, babymais og en kinesisk chilipeppersaus.

%r-9%

10. Shanghai Surprise (sterk rett)

Oppstrimlet oksekjøtt friteres i hvetemel og serveres med sursøt chilisaus.

%r-10%

11a. Hu Jiang biff og scampi

Oksefilet, scampi og friske grønnsaker serveres i østerssaus fra Shanghai.

%r-11a%

12. Chop Suey à la Shanghai (sterk rett)

Oksefilet, kylling og marinert svinefilet wokkes med sesongens grønnsaker i chilisaus.

%r-12%

13. La Zi Ji (sterk rett)

Kylling, løk, paprika og sjampinjong stekes i husets spesielle chilisaus.

%r-13%

14. Dong Fang kylling

Kylling, scampi og sesongens grønnsaker serveres i hai xian saus, en nydelig saus du kun finner i Shanghai-området.

%r-14%

15. Pai Gu à la Shanghai

Stekte svinekoteletter i sursøt saus du ikke finner andre plasser.

%r-15%

16. Gong Bao lammefilet

Lammefilet stekes under sterk varme og flamberes i risbrennevin. Den serveres så med løk, paprika og purreløk i saus av risbrennevin.

%r-16%

17. Biff Regnbuen

Oksefilet stekes med grønnsaker i soyasaus.

%r-17%

18a. Kinesisk biff med løk

Oksefilet stekes med løk i østerssaus.

%r-18a%

19. Biff karri (glutenfri)

Biff stekt med paprika, løk og grønnsaker i karrisaus.

%r-19%

20. Pepperbiff Shanghai (sterk rett)

Strimlet oksefilet stekes med paprika og løk i peppersaus fra Kina.

%r-20%

21. Gan Shao biff (sterk rett)

Strimlet oksefilet marineres i sterk bønnesaus og stekes så med purreløk og paprika i chilisaus.

%r-21%

22. Sichuan biff (sterk rett)

Oksefilet med hvitløk og chilipepper i soya- og chilisaus.

%r-22%

23. Biff med bambusskudd og sjampinjong

Oksefilet stekt med bambusskudd og sjampinjong.

%r-23%

24. Sichuan kylling (sterk rett)

Kylling, hvitløk og chilipepper stekes i sterk soya- og chilisaus.

%r-24%

25. Kylling karri (glutenfri)

Kylling, paprika og gulrøtter wokkes i karrisaus.

%r-25%

26. Sursøt kylling

Frityrstekt kylling serveres med en sursøt saus.

%r-26%

27. Benfri Lammeside a la Beijing

Lammeside marineres og frityrstekes i potetmel og serveres med pekingsaus.

%r-27%

28. Lammefilet med purreløk (sterk rett) 

Oppskåret lammefilet med paprika, purreløk og bønnesaus.

%r-28%

29. Sichuan lammefilet (sterk rett)

Lammefilet som stekes med hvitløk og chilipepper i soya- og chilisaus.

%r-29%

31. Sursøt svinefilet

Frityrstekt svinefilet tilberedes i sursøt saus med paprika, løk og ananas.

%r-31%

32. Pai Gu à la Sichuan (sterk rett)

Svinekoteletter stekes og tilsettes en si chuan saus som består av hvitløk, ingefær, chilipepper og soya.

%r-32%

34. Sursøt Scampi

Frityrstekt scampi serveres med sursøt saus.

%r-34%

35. Scampi à la Shanghai (glutenfri)

Scampi wokkes med grønnsaker og vannkastanjer. Servers i hvitløkssaus.

%r-35%

36a. Gong Bao scampi (sterk rett)

Scampi stekes med løk og paprika. Serveres i si chuan saus.

%r-36a%

37. Sursøt and

Frityrstekt andefilet serveres med sursøt ananassaus.

%r-37%

38. And med fem krydder

Marinert andefilet stekes med fem kinesiske krydder og østerssaus med sesongens grønnsaker.

%r-38%

39. Sursøt svinefilet og Biff karri

Frityrstekt svinefilet tilberedes i sursøt saus med paprika, løk og ananas.
Biff wokkes med paprika, løk og grønnsaker i karrisaus.

%r-39%

40. Sichuan biff og Sursøt scampi (sterk rett)

Oksefilet med hvitløk og chilipepper i soya- og chilisaus.
Frityrstekt scampi serveres på en seng av kinakål med sursøt saus.

%r-40%

41. Biff og Kylling i sataysaus (glutenfri)

Biff og kylling wokkes med grønnsaker i sataysaus.

%r-41%

42. Oksefilet og kylling à la Sichuan (sterk rett)

Oksefilet og kylling wokkes med grønnsaker i si chuan saus.

%r-42%

45. Husets stekt ris

Ris stekt med BBQ, svinefilet, skinke, kylling og egg.

%r-45%

46a. Chao Mian spaghetti

Stekt spaghetti med biff eller kyllig, i husets spesielle soyasaus.

Husk å spesifisere om du ønsker biff eller kylling i retten!

%r-46a%

46b. Spaghetti Bolognese

Spaghetti med husets spesielle bolognese.

%r-46b%

47. Chao Mian nudler

Stekte nudler med biff eller kyllig, i husets spesielle soyasaus.

Husk å spesifisere om du ønsker biff eller kylling i retten!

%r-47%

48. Chao Sho

Vegetariansk rett med fritt valg av én av husets sauser:
Sursøt saus, karrisaus, soyasaus, østersaus, hvitløksaus, si chuan saus.
Husk å spesifisere hvilken saus du ønsker med retten!

%r-48%

50. To pølser og pommes frites

To stk. wienerpølser serveres med pommes frites.

%r-50%

51. ¼ Stekt kylling og pommes frites

En fjerdedels kylling, stekt, serveres med pommes frites.

%r-51%

53. Frityrstekt banan med is

Frityrstekt banan med vaniljeis, stjernefrukt og physalis.

%r-53%

54. Banansplit

To bananbåter med vaniljeis, sjokoladesaus og krem.

%r-54%

Ekstra kjøtt

%r-xkjo%

Ekstra ris

%r-xris%

Ekstra stekt ris

%r-xsris%

Ekstra nudler

%r-xnud%

Ekstra saus/grønnsaker

%r-xsaus%

Ekstra pommes frites

%r-xpom%

Ekstra soyasaus

%r-xsoy%

Chilipasta

%r-xchi%

Spisepinner

%r-xpin%

Coca Cola 0,5L

%r-b05l%

Coca Cola Zero 0,5L

%r-b05l%

Fanta Orange 0,5L

%r-b05l%

Coca Cola 1,5L

%r-b15l%

Coca Cola Zero 1,5L

%r-b15l%

Fanta Orange / Solo 1,5L

%r-b15l%

Burn Original 0,485L

%r-burn%

Kuli Appelsin

%r-kuli%

Alternativ 1.

1. Vårrull

17. Biff regnbuen

25. Kylling karri

31. Sursøt svinefilet

34. Sursøt Scampi

Serveres med ris

%r-buf1%

(per person)

Alternativ 2.

1. Vårrull

12. Chop Suey à la Shanghai

22. Sichuan biff

25. Kylling karri

27. Benfri Lammeside à la Peking

31. Sursøt svinefilet

34. Sursøt Scampi

Serveres med ris

%r-buf2%

(per person)